Als ik denk aan de start van WIJZIJNJELLE denk ik vooral aan alle geweldige en toffe thuis dinertjes die ik heb mogen doen.
Tijdens de corona ben ik hiermee klein begonnen, wat al snel uitliep tot een groot succes. Aangezien alles destijds dicht was en je met een maximum bij mensen thuis mocht zitten was dit de geweldige oplossing.
Thuis dinertjes op z’n WIJZIJNJELLE’S is in mijn ogen fine dining met een bourgondische stijl want zonder die bourgondische stijl is het niet Jelle’s.
Het gevoel van samenzijn met dierbaren onder het genot van heerlijk eten. Van een 8 gangen menu eten met je beste maten tot aan met de familie een heerlijk 3 gangen diner. Alles maakt Jelle op z’n Jelles.
